DL Fine Food and Drinks

Familie van de Roquefort, met dezelfde vorm, maar van rauwe koemelk. Weegt ongeveer 3kg met een affinage van ongeveer 10 weken. De kruidige smaak van de schimmel is aangenaam en niet overheersend.

Minus 8 wijndruiven worden met de hand geplukt en geperst om verjus van uitzonderlijke kwaliteit te maken. Dit zure, fruitige sap is gemengd met de beste, speciaal ons vervaardigde ahornsiroop uit Quebec.

Hongaarse ganzenlever SELECT. Speciaal voor Nivo Finess gemeste levers. De verse lobben worden zorgvuldig uitgeselecteerd volgens verschillende vereisten.

Sap van zowel (te) jong geoogste druiven (zuur) als ingedroogde druiven (zoet) als 'íjswijn' druiven die door 'vriesdrogen' zoetconcentratie krijgen. Na opening het liefst binnen 10 dagen gebruiken en koel bewaren.

osazu is een azijn van hoge kwaliteit, op smaak gebracht met natuurlijke ingrediënten. We gebruiken veel echte bonitobouillon, kombu-zeewier, honjozo shoyu (sojasaus), hon mirin; dit zijn allemaal natuurlijke ingrediënten. • Ingrediënten: pure rijstazijn, honjozo shoyu (sojasaus, bevat soja en tarwe), amazake, gedroogde bonitovlokken, kombu-zeewier, bruine basterdsuiker, hon mirin • Bewaren: Bewaar op een koele, donkere plaats en vermijd direct zonlicht. (In de koelkast na opening.)

Korai-Jo-Sushi-No-Su is een azijn van hoge kwaliteit die een verfijnde smaak toevoegt aan sushi, een traditioneel Japans gerecht. Deze azijn is gemaakt van een verfijnde mix van natuurlijke ingrediënten: pure rijstazijn, kombu-zeewier, amazake en hon mirin. • Ingrediënten: rijstazijn, amazake, hon mirin, zoetstoffen (suiker en glucosestroop), kombu-zeewier. • Bewaren: Bewaar op een koele, donkere plaats en vermijd direct zonlicht. • Gebruik binnen twee jaar na de productiedatum.

Bierazijn in de stijl van India Pale Ale is vervaardigd met een aanvullend mengsel van aromatische hop en ijswijndruivenmost van onze natuurlijk bevroren druiven.

Bleu d'Auvergne A.O.C. kilo

Product specificaties

Omschrijving

Meer aanbiedingen

8 BRIX MAPLE VERJUS 500 ML

Sambai azijn 700ml (Swaffood)

Verse ganzenlever (bak)

8 Brix Verjus Red

Tosa-Dashi azijn 700ml (Swaffood)

Verse ganzenlever (terrine)

8 Brix White verjus

Sushi azijn 700ml (Swaffood)

Verse ganzenlever (confijten)

IP8 BEER VINEGAR 200 ML

Service & Contact